徐福记CEO一周内双双离任 雀巢中国高层大洗牌 销售额连年下滑 太太乐

雀巢大中华区（下称 “雀巢中国”）的高层人事调整仍在继续推进。

4月10日，据媒体报道，雀巢中国烹调食品业务担任人兼太太乐首席行动官曹辉已选择寻求雀巢以外的新职业展开机遇，其最后任务日为2026年4月9日。时代财经从太太乐相关担任人处确认了上述信息。

雀巢方面并未同步揭晓新帅人选，仅称继任者估量将于5月介入。在此过渡时期，太太乐及豪吉财务担任人王欣将以代理身份承当该职位相关职责。

无独有偶，雀巢中国旗下的徐福记也于近期发生高管变化。

时代财经从徐福记方面确认，徐福记首席行动官刘兴罡行将分开雀巢，其最后任务日为4月13日。刘兴罡的接任者为王斌，后者曾在宝洁、立白、蒙牛、白象等多家消费企业担任高管。

雀巢是全球知名的公司，并于1908年在上海设立中国中原首家销售办事处。目前，雀巢中国业务已掩盖婴儿营养、饮用水、零食糖果、咖啡、冰淇淋、烹调食品等多个范围。其中，由太太乐、豪吉、美极、朝天香等品牌组成的烹调食品板块，是雀巢中国的中心业务单元，太太乐更是该板块的主力品牌。

近期相继离任的曹辉与刘兴罡，两人曾担任的均为雀巢中国中心业务板块。雀巢中国财报显示，截至2024年末，预制食品与板块、糖果板块销售额占比区分为17.6%和16.1%，算计为雀巢中国奉献超三成销售额。

而在密集的高管更迭面前，雀巢集团对中国市场的规划也已步入新的阶段。

雀巢中国高管团队洗牌

曹辉曾在宝洁、多美滋、雅培、恒自然等多家跨国快消企业任职。2022年终，他被任命为雀巢中国烹调食品业务担任人兼太太乐首席行动官。

率领太太乐在2023年冲击百亿销售额，是曹辉上任时的业绩目的。虽然彼时餐饮消费受疫情影响、市场环境承压，但太太乐仍在2023年顺利成功近百亿销售额，并公布 “下一个百亿战略”。

近年来，鸡精等传统调味品赛道因瘦弱消费趋向，市场份额有所下滑。率领主营鸡精业务的太太乐发力酱油、蚝油等液体类调味料业务，则是曹辉任期内的一大举措。不过，目前太太乐最有存在感的还是鸡精产品。据第三方机构马上赢数据，2025年第一与第二季度，雀巢中国以靠近50%的市场份额位列鸡精类目第一，且市场份额同比呈上升趋向。

近日离任的刘兴罡则于2021年底被任命为徐福记掌门人，在此之前，刘兴罡已是太太乐高管。自2003年介入太太乐后，刘兴罡历任太太乐西北营销公司总经理、产品展开副总监、西区营销公司总经理，并于2016年6月升任太太乐销售副总经理。

执掌徐福记后，刘兴罡推进徐福记从糖果业务向薯片、蛋糕等品类延长，并发力拓展社区小店、零食连锁店以及电商和O2O等渠道。此外，刘兴罡还推进徐福记继续扩产，提出了2027年成功百亿销售额的目的。在其任内，2025年2月，雀巢还成功了对徐福记的100%持股。

太太乐、徐福记两大中心业务板块担任人的接连离任，是雀巢中国近期高管密集调整的缩影。

2025年7月1日，原雀巢中国董事长兼CEO张西强因集团要素卸任。接替张西强的是雀巢原菲律宾市场担任人马凯思（Kais Marzouki）。

随同马凯思的上任，雀巢中国业务线的担任人也迎来洗牌：2025年7月，食品业务担任人陈晓东、咖啡业务担任人姜海英接连离任。陈晓东与姜海英的职位，区分由雀巢宠物食品亚大非区专业渠道担任人Francois Gergaud，与雀巢菲律宾奶品瘦弱与营养处置方案担任人Pamela Takai接任。

销售额下滑，雀巢在中国押注太太乐和徐福记

雀巢中国高管团队大规模改换的面前，雀巢集团对中国市场的战略规划也进入新阶段。

作为业务掩盖北美洲、欧洲、亚洲、非洲、大洋洲和拉丁美洲的食品饮料巨头，受消费需求疲软等要素影响，雀巢集团近年来增长继续承压。

2022年至2025年，雀巢集团销售额从944.24亿瑞士法郎下滑至894.9亿瑞士法郎。其中，作为雀巢第二大海外市场的中国市场，销售额也从2022年的53.51亿瑞士法郎降至2024年的49.73亿瑞士法郎。到了2025年，雀巢中国的销售额进一步下滑，无机增长率为-6.4%。

在此背景下，2025年9月出任雀巢集团CEO的费耐睿（Philipp Navratil）提出新的公司战略，其中一大举措便是将产品组合聚焦于咖啡、宠物护理、营养品，以及食品与零食四大业务。上述业务中，前三大业务总计约占集团销售额的70%。同时，自往年4月1日起，雀巢集团正式将营养品和瘦弱迷信两大业务兼并。

关于非中心业务，雀巢集团则继续做减法。方案剥离冰淇淋、雀巢水及高端饮料业务，并将蓝瓶咖啡全球门店业务出售给瑞幸咖啡控股股东大钲资本。

针对中国市场，费耐睿相同坚持精简架构、聚焦中心的思绪。

往年1月1日起，雀巢中国旗下的惠氏营养品业务和雀巢婴儿营养品业务正式兼并，成立雀巢营养品业务。

往年3月访华时期，费耐睿表达了对太太乐、徐福记两大品牌的注重，“推进增长的基础包括令人振奋的创新产品线，和包括中国本地品牌在内的品牌树立，例如太太乐和徐福记。这些品牌关键在中国市场（销售），但也可以出口到海外。”费耐睿在接受媒体时说道。

而雀巢选择王斌执掌徐福记，或也折射出其推进该品牌全球化规划的意图。雀巢方面称，王斌在片面损益控制、品牌树立、数字化转型以及全球市场拓展等方面拥有深沉阅历。

王斌拥有二十余年资深控制阅历，职业生涯始于宝洁，尔后在立白集团担任洗濯用品事业部总经理及集团品牌中心总经理。他还曾任职于华为，先后出任荣耀品牌首席市场官、华为终端西南欧地域首席市场官。分开华为后，王斌又重回食品范围，历任蒙牛集团、白象食品首席市场官。

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独家：雀巢全资收买徐福记，瞄准这个市场

雀巢全资收买徐福记，旨在强化零食糖果业务规划，深耕中国市场并开掘协同潜力。以下从收买背景、徐福记价值、雀巢战略意图、市场影响四个维度展开剖析：

一、收买背景：14年短跑终成全资控股 二、徐福记的中心价值：渠道、产能与市场基础 三、雀巢的战略意图：资源整合与业务协同 四、市场影响：外资战略更新与行业启示 五、未来展望：雀巢的“头部品牌”聚焦战略

雀巢新任CEO傅乐宏强调“少即是多”，聚焦头部品牌与中心范围。全资收买徐福记后，雀巢或构成“零食（徐福记）+咖啡+调味（太太乐）”三大支柱，经过以下途径成功增长：

此次收买不只是雀巢深耕中国的里程碑，也为中国批发市场提供了外资战略更新的典型样本。 其成功与否，将选择雀巢未来十年在中国市场的位次，同时检验外乡品牌在开放竞争环境下的顺应才干。

雀巢在中国还要做收买吗？CEO：可以啊！

雀巢在中国仍有或许启动收买，其CEO马克·施奈德明白表示支持经过收买增强以中国为中心的战略。详细剖析如下：

支持收买的要素 雀巢在华收买历史与现状 收买或许面临的应战与考量

雀巢吞下“中国糖王”徐福记：糖果大王的“甜”与“涩”

雀巢全资收买徐福记，标志着这场始于2011年的资本协作正式成功，徐福记从台资家族企业彻底转变为瑞士食品巨头雀巢的全资子公司。 这一事情既表现了外资对中国消费市场的深度规划，也折射出中国传统品牌在转型中的应战与机遇。

一、徐福记的崛起与“黄金时代” 二、内外交困下的“卖身”抉择 三、雀巢的“放水养鱼”战略 四、全资收买的动因与影响 五、外乡品牌的困境与启示 六、中国企业出海的镜鉴

结语徐福记的“改嫁”是中国消费品牌国际化进程的缩影。 在雀巢体系中，其能否打破安康化、全球化与数字化的三重关卡，仍需时期检验。 但可以确定的是，消费者既不会遗忘酥心糖的年味，也更等候看到“中国甜”降服全球的下一章。